РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР НАПИТКОВ, СИРОПОВ, КОНЦЕНТРАТОВ
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР НАПИТКОВ, СИРОПОВ, КОНЦЕНТРАТОВ
КОНСАЛТИНГ В ОБЛАСТИ ПРОИЗВОДСТВА СИДРА И НАПИТКОВ
КОНСАЛТИНГ В ОБЛАСТИ ПРОИЗВОДСТВА СИДРА И НАПИТКОВ
ОБУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЯМ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СИДРА И НАПИТКОВ
ОБУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЯМ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СИДРА И НАПИТКОВ
УСЛУГИ ТЕХНОЛОГА ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СИДРА И НАПИТКОВ
УСЛУГИ ТЕХНОЛОГА ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СИДРА И НАПИТКОВ

ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ СО МНОЙ

Чалдаев Павел Александрович - кандидат технических наук, доцент, технолог-разработчик, независимый консультант

Обдуманность решений. Предложу несколько технологических схем производства, в том числе используемых за рубежом, расскажу про их плюсы и минусы. В конечном итоге вы осознанно сможете сделать выбор в сторону наиболее подходящей вам технологии.

Индивидуальный подход. Помогу подобрать технологическое оборудование в зависимости от необходимых объемов производства, требований к качеству и срокам хранения готовой продукции. Имею опыт создания производства с нуля и предложу варианты даже при ограниченном бюджете за счет нестандартных решений.

Профессиональное обучение. Научу вас или ваш персонал проводить технологические расчеты, разрабатывать новые рецептуры, осуществлять контроль за техпроцессом и качеством напитков.

Экономия бюджета. Обратившись ко мне вам не придется нанимать на постоянную работу высокооплачиваемого специалиста с необходимым опытом работы.

170

Разработано рецептур сидров, напитков и концентратов

140

Клиентов из России и зарубежных стран с 2020 года

120

Опубликовано научных статей, учебных изданий и патентов

14

Производственный опыт работы и научно-педагогический стаж

Основы производства сидра

ПЕРВЫЙ ОНЛАЙН-КУРС О ТЕХНОЛОГИЯХ СИДРА НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Подробный онлайн-курс
Подробный онлайн-курс
ДЛЯ ТЕХ, КТО ПЛАНИРУЕТ ОТКРЫТЬ ПРОИЗВОДСТВО СИДРА, А ТАКЖЕ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И СОТРУДНИКОВ СИДРОДЕЛЕН
Мини-курсы
Мини-курсы
РАЗДЕЛЫ ПОДРОБНОГО ОНЛАЙН-КУРСА ПО ОТДЕЛЬНОСТИ

УСЛУГИ ТЕХНОЛОГА

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ МОЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР

СИДР ИЗ СОКА ПРЯМОГО ОТЖИМА

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

СИДР ИЗ КОНЦЕНТРАТА

РАЗРАБОТКА ДОКУМЕНТАЦИИ

ЗАПУСК ЛАБОРАТОРИИ