Готов оказать технологическую помощь в области производства сидра, а также различных слабоалкогольных и безалкогольных напитков. Многое из того, что должен делать технолог на производстве, можно делать удаленно.

Возможно оказание услуг технолога в дистанционном формате на постоянной основе. Кроме того, могу выступить в качестве наставника вашего технолога или начальника производства. Возможны кратковременные командировки на производственную площадку.

Ниже приведены основные направления моих услуг.


Разработка рецептур

Профессиональные услуги по разработке рецептур различных видов безалкогольных и слабоалкогольных напитков, концентратов для безалкогольных напитков (жидких, пастообразных, порошкообразных), товарных сиропов, фруктовых сокосодержащих или ароматизированных концентрированных основ

Сидр из сока прямого отжима

Решения для начинающих производителей традиционных яблочных и фруктовых сидров, которые позволят избежать многих ошибок и быстрее освоить технологический процесс

Сидр из концентрированного сока

Комплексные услуги по запуску производства яблочных, фруктовых и ароматизированных сидров из концентрированных соков

Безалкогольные напитки и соковая продукция

Различные услуги для начинающих и действующих производителей безалкогольных напитков и соковой продукции

Разработка технологической документации

Разработка технологических инструкций (ТИ), рецептур (РЦ), этикеток, деклараций для производства сидра, медовухи, безалкогольных напитков. Помощь с легализацией сидра, пуаре, медовухи.

Запуск производственной лаборатории

Запуск лаборатории технохимического контроля за качеством сидра, вина, соков, слабоалкогольных и безалкогольных напитков


Для получения коммерческого предложения заполните специальную анкету